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Donnerstag, 4. Oktober 2007
Das perfekte Dinner
Hatte ich mit meinen Freundinnen schon seit einer Weile geplant und letztes Wochenende war es dann soweit. Wir hatten es so aufgeteilt, dass von uns fünf Mädels jeder was zu tun bekommt: Vorspeise, Hauptgericht, Dessert, Getränke und Tischdeko.
Ich hatte mir das Hauptgericht rausgesucht, weil ich da die Idee zu einer Landhauspfanne hatte von der ich wußte dass sie von den Zutaten her sicher allen schmecken wird. Nachdem mir eine der Freundinnen vorher aber sagte, dass für sie das Aussehen des Essen, also das Anrichten und Präsentieren, das allerwichtigste ist und das Schmecken nur Zweitrangig, bin ich ja schon ganz schön nervös geworden. Und musste mir noch was zusätzlich einfallen lassen. War aber auch gut so, ansonsten hätte ich wahrscheinlich gar kein Gemüse bei gehabt. So gab es dann Karotten- und Zucchini-Sticks in ein kleines Gläschen gesteckt, das mit einem Blatt Eisbergsalat umwickelt wurde. Festmachen wollte ich es eigentlich mit Sellerie, aber das funktionierte nicht also musste Nähgarn her. Die Selleriefäden und eine "Zwiebelblume" (eine Frühlingszwiebel, deren Lauch ich für die Landhauspfanne eh brauchte, oben eingeschnitten und ins Eiswasser gelegt - dann kräuseln sich die oberen Enden leicht ein) kamen dann als Deko auch noch mit rein ins Glas.
Das ganze dann auf den großen Teller gestellt, im Halbkreis drum herum eine Portion Landhauspfanne und den Tellerrand mit gehackter Petersilie bestreut. Sah richtig gut aus.
Vorher gab es schon Kürbiscremesuppe, alles richtig frisch gemacht. D.h. meine Freundin hat nen kleinen Kürbis zerschnippelt und gekocht, später dann alles klein püriert und auch noch Cocosmilch reingetan. Dazu gab es ein Ciabattabrot mit Käse überbacken.
Als Nachtisch eine spezielle selbstgemachte Quarkspeise, mit braunem Zucker überzogen und Himbeeren dekoriert.
Dazwischen und auch schon davor leckere Getränke. Als Aperitif was erdbeeriges, einen Saft aus frisch gepressten Früchten (weiß gar nicht was so alles) zum Essen dazu, einen Verdauungsschnaps und am Ende noch einen Cocktail (mit einem ziemlich hohen Wodkaanteil). Und dazu gab es sogar eine richtig super gestaltete Getränkekarte.
Die Tischdeko war auch super, echte Zierkürbisse ausgehöhlt (und die sind wohl steinhart hab ich mir sagen lassen), so dass ein Teelicht reingesteckt werden konnte. Davon gab es vier, die der Länge nach auf dem Tisch auf einem Strohbett standen, dazu noch Blätter, Zweige und so kleine rote Früchte in einer Traube. Und dann hatte jeder noch ein individuelles Gastgeschenk.
Eine Freundin, die auf türkis steht bekam eine türkise Kette und einen türkisen Slip. Eine andere Freundin die viel Holzketten trägt bekam eine Holzkette, eine andere (Friseuse) bekam einen Carbon-Kamm (wohl der letzte Schrei unter Kennern wurde mir gesagt) und ich bekam eine neue Kulturtasche und eine Bürste.
Die Kulturtasche deshalb, weil ich letztens als wir im August alle bei einer Freundin übernachtet haben meine alte dabeihatte, die wirklich schon an etwas auseinandergeht (aber immer noch hält!). Aber ich find die süß, hat drei kleine Kätzchen vorne drauf und hab ich zu meinem 7. Geburtstag bekommen!! Eigentlich hab ich zwei bekommen, von jeweils zwei Schulfreundinnen. Ich hab auch noch alle beiden Taschen, beide gleich doll zerfleddert. Und es kann sogar sein, dass die Freundin die die Tischdeko und das Geschenk gemacht hat mir auch damals eine von den Katzentäschen geschenkt hat, sie war sicher zu dem Geburtstag damals auch dabei. Sie weiß es selbst auch nicht mehr genau, hatte aber diese Tasche auch. (Anscheinend gab's damals nur begrenzte Designs).
Nach dem Schlemmen haben wir dann noch gequatscht und alte Fotoalben rausgesucht und durchgeblättert, ein bißchen in der Vergangenheit schwelgen aber auch über Aktuelles reden. Netter schöner Abend also, und bestimmt nicht unser letztes perfektes Dinner.
PS: Es gibt irgendwo auch Fotos, vielleicht kann ich die ja mal nachreichen.
Ich hatte mir das Hauptgericht rausgesucht, weil ich da die Idee zu einer Landhauspfanne hatte von der ich wußte dass sie von den Zutaten her sicher allen schmecken wird. Nachdem mir eine der Freundinnen vorher aber sagte, dass für sie das Aussehen des Essen, also das Anrichten und Präsentieren, das allerwichtigste ist und das Schmecken nur Zweitrangig, bin ich ja schon ganz schön nervös geworden. Und musste mir noch was zusätzlich einfallen lassen. War aber auch gut so, ansonsten hätte ich wahrscheinlich gar kein Gemüse bei gehabt. So gab es dann Karotten- und Zucchini-Sticks in ein kleines Gläschen gesteckt, das mit einem Blatt Eisbergsalat umwickelt wurde. Festmachen wollte ich es eigentlich mit Sellerie, aber das funktionierte nicht also musste Nähgarn her. Die Selleriefäden und eine "Zwiebelblume" (eine Frühlingszwiebel, deren Lauch ich für die Landhauspfanne eh brauchte, oben eingeschnitten und ins Eiswasser gelegt - dann kräuseln sich die oberen Enden leicht ein) kamen dann als Deko auch noch mit rein ins Glas.
Das ganze dann auf den großen Teller gestellt, im Halbkreis drum herum eine Portion Landhauspfanne und den Tellerrand mit gehackter Petersilie bestreut. Sah richtig gut aus.
Vorher gab es schon Kürbiscremesuppe, alles richtig frisch gemacht. D.h. meine Freundin hat nen kleinen Kürbis zerschnippelt und gekocht, später dann alles klein püriert und auch noch Cocosmilch reingetan. Dazu gab es ein Ciabattabrot mit Käse überbacken.
Als Nachtisch eine spezielle selbstgemachte Quarkspeise, mit braunem Zucker überzogen und Himbeeren dekoriert.
Dazwischen und auch schon davor leckere Getränke. Als Aperitif was erdbeeriges, einen Saft aus frisch gepressten Früchten (weiß gar nicht was so alles) zum Essen dazu, einen Verdauungsschnaps und am Ende noch einen Cocktail (mit einem ziemlich hohen Wodkaanteil). Und dazu gab es sogar eine richtig super gestaltete Getränkekarte.
Die Tischdeko war auch super, echte Zierkürbisse ausgehöhlt (und die sind wohl steinhart hab ich mir sagen lassen), so dass ein Teelicht reingesteckt werden konnte. Davon gab es vier, die der Länge nach auf dem Tisch auf einem Strohbett standen, dazu noch Blätter, Zweige und so kleine rote Früchte in einer Traube. Und dann hatte jeder noch ein individuelles Gastgeschenk.
Eine Freundin, die auf türkis steht bekam eine türkise Kette und einen türkisen Slip. Eine andere Freundin die viel Holzketten trägt bekam eine Holzkette, eine andere (Friseuse) bekam einen Carbon-Kamm (wohl der letzte Schrei unter Kennern wurde mir gesagt) und ich bekam eine neue Kulturtasche und eine Bürste.
Die Kulturtasche deshalb, weil ich letztens als wir im August alle bei einer Freundin übernachtet haben meine alte dabeihatte, die wirklich schon an etwas auseinandergeht (aber immer noch hält!). Aber ich find die süß, hat drei kleine Kätzchen vorne drauf und hab ich zu meinem 7. Geburtstag bekommen!! Eigentlich hab ich zwei bekommen, von jeweils zwei Schulfreundinnen. Ich hab auch noch alle beiden Taschen, beide gleich doll zerfleddert. Und es kann sogar sein, dass die Freundin die die Tischdeko und das Geschenk gemacht hat mir auch damals eine von den Katzentäschen geschenkt hat, sie war sicher zu dem Geburtstag damals auch dabei. Sie weiß es selbst auch nicht mehr genau, hatte aber diese Tasche auch. (Anscheinend gab's damals nur begrenzte Designs).
Nach dem Schlemmen haben wir dann noch gequatscht und alte Fotoalben rausgesucht und durchgeblättert, ein bißchen in der Vergangenheit schwelgen aber auch über Aktuelles reden. Netter schöner Abend also, und bestimmt nicht unser letztes perfektes Dinner.
PS: Es gibt irgendwo auch Fotos, vielleicht kann ich die ja mal nachreichen.
Day by Day ~ karsti um 21:07h ~ 0 Kommentare ~ Kommentieren?
Ein paar Geburtstage
Vor knapp zwei Wochen gab's den 50. Geburtstag meines Onkels zu feiern, eine etwas größere Angelegenheit mit Musik, Tanz und Büffet bei dem es sogar einen Schokobrunnen gab!! Hab ich ja noch nie ausprobiert. Am geeignetsten sind dafür ja Erdbeeren, leider ist für die keine Saison mehr. Stattdessen gab es Weintrauben, Ananas, Melone, Pfirsich... Schmeckte auch lecker. Und ganz zum Schluss hab ich sogar Erdnussflips 'kandiert'. Super-lecker, leider viel zu spät ausprobiert.
Bei der Feier wurde in den Geburtstag meiner Schwägerin reingefeiert, allerdings nur gratuliert. Die richtige Feier (in kleinerem Stil) war dann eine Woche später, aber ebenfalls mit leckerem Büffet das nach Hause geliefert wurde. Nebenbei konnte ich noch schön mit meiner kleinen Nichte spielen.
Das hab ich auch die beiden letzten Dienstage gemacht, als ich sie von der Kita abholte und dann den Nachmittag mit ihr verbrachte. Richtig viele Spiele hat sie ja noch nicht, aber irgendwas fällt uns dann immer ein. Eine beliebte Beschäftigung von uns beiden ist z.B. Bücher lesen in der Kuschelecke.
Diesen Dienstag war abends noch Fackelzug durch das Dörfchen. Mir fiel dann auch ein, dass das schon zu DDR-Zeiten Tradition war, am Abend vor dem Nationalfeiertag einen Fackelzug zu machen, da war ich eigentlich immer dabei. In meinem Städtchen gibt es diese Tradition nicht mehr, in vielen anderen Dörfern gibt es zwar einen Fackelzug aber nicht immer an diesem Datum sondern auch mal am Wochenende oder beim Erntedankfest oder sonstwas.
Viele Kinder hatten auch schon neumodische Laternen, mit elektrischen Leuchten. Ist ja auch wesentlich sicherer. Nur leider funktionierte unsere nur so 2 Minuten lang (und da war es sogar noch so hell, dass man es eh nicht gesehen hat), danach war wohl die Batterie kaputt gegangen obwohl es neue waren. Sehr sehr ärgerlich, wo sich die Kleine doch schon den ganzen Tag auf den Fackelzug gefreut hatte. Aber sie hat ja die Laternen bei den anderen Kindern anschauen können und wurde am Ende auch mit einer Bratwurst und einem Lolli (dessen Stil im Dunkeln leuchtet!) entlohnt.
Ich bin anschließend noch bei der Geburtstagsfeier eines Kumpels (Freund meiner Autokino-Freundin) vorbei gefahren, der reingefeiert hat. Da konnte ich was vom leckeren Nudelsalat (komplett neue Variante, ganz ohne Mayo) meiner Freundin probieren, von dem sie mir schon den ganzen Sommer vorgeschmwärt hat seit den ihre Mutti das erste Mal gemacht hat. Von dem hab ich am Ende bestimmt 4 Teller gegessen, war echt superlecker und auch nicht so 'schwer' dass man sich kugelrund fühlt. Und so viele Teller waren es eigentlich nur weil ich dann ja noch bis Mitternacht bis zum Gratulieren bleiben sollte. Eigentlich wollte ich nur ne Stunde bleiben, ich kannte bis auf das Geburtstagskind und meiner Freundin keinen weiter, das waren alles seine Fußballerkumpels samt Anhang. Aber ich hab mich dann auch so ganz gut unterhalten und die Zeit ging auch gut rum.
Nu ist erstmal wieder etwas ausgefeiert, das nächste Highlight wäre der Geburtstag meines Liebesten, wo wir uns aber leider nicht sehen können. Dafür kommt er das Wochenende davor mal ganz spontan auf eine Stippvisite nach Berlin, von Freitag spät abends mit Montag ganz ganz früh. Er muss dann weiter nach Braunschweig, und das ist von Berlin wohl nicht so weit entfernt mit dem Zug, also bot sich das an. Freu mich ihn doch so schnell schon wiederzusehen!!
Bei der Feier wurde in den Geburtstag meiner Schwägerin reingefeiert, allerdings nur gratuliert. Die richtige Feier (in kleinerem Stil) war dann eine Woche später, aber ebenfalls mit leckerem Büffet das nach Hause geliefert wurde. Nebenbei konnte ich noch schön mit meiner kleinen Nichte spielen.
Das hab ich auch die beiden letzten Dienstage gemacht, als ich sie von der Kita abholte und dann den Nachmittag mit ihr verbrachte. Richtig viele Spiele hat sie ja noch nicht, aber irgendwas fällt uns dann immer ein. Eine beliebte Beschäftigung von uns beiden ist z.B. Bücher lesen in der Kuschelecke.
Diesen Dienstag war abends noch Fackelzug durch das Dörfchen. Mir fiel dann auch ein, dass das schon zu DDR-Zeiten Tradition war, am Abend vor dem Nationalfeiertag einen Fackelzug zu machen, da war ich eigentlich immer dabei. In meinem Städtchen gibt es diese Tradition nicht mehr, in vielen anderen Dörfern gibt es zwar einen Fackelzug aber nicht immer an diesem Datum sondern auch mal am Wochenende oder beim Erntedankfest oder sonstwas.
Viele Kinder hatten auch schon neumodische Laternen, mit elektrischen Leuchten. Ist ja auch wesentlich sicherer. Nur leider funktionierte unsere nur so 2 Minuten lang (und da war es sogar noch so hell, dass man es eh nicht gesehen hat), danach war wohl die Batterie kaputt gegangen obwohl es neue waren. Sehr sehr ärgerlich, wo sich die Kleine doch schon den ganzen Tag auf den Fackelzug gefreut hatte. Aber sie hat ja die Laternen bei den anderen Kindern anschauen können und wurde am Ende auch mit einer Bratwurst und einem Lolli (dessen Stil im Dunkeln leuchtet!) entlohnt.
Ich bin anschließend noch bei der Geburtstagsfeier eines Kumpels (Freund meiner Autokino-Freundin) vorbei gefahren, der reingefeiert hat. Da konnte ich was vom leckeren Nudelsalat (komplett neue Variante, ganz ohne Mayo) meiner Freundin probieren, von dem sie mir schon den ganzen Sommer vorgeschmwärt hat seit den ihre Mutti das erste Mal gemacht hat. Von dem hab ich am Ende bestimmt 4 Teller gegessen, war echt superlecker und auch nicht so 'schwer' dass man sich kugelrund fühlt. Und so viele Teller waren es eigentlich nur weil ich dann ja noch bis Mitternacht bis zum Gratulieren bleiben sollte. Eigentlich wollte ich nur ne Stunde bleiben, ich kannte bis auf das Geburtstagskind und meiner Freundin keinen weiter, das waren alles seine Fußballerkumpels samt Anhang. Aber ich hab mich dann auch so ganz gut unterhalten und die Zeit ging auch gut rum.
Nu ist erstmal wieder etwas ausgefeiert, das nächste Highlight wäre der Geburtstag meines Liebesten, wo wir uns aber leider nicht sehen können. Dafür kommt er das Wochenende davor mal ganz spontan auf eine Stippvisite nach Berlin, von Freitag spät abends mit Montag ganz ganz früh. Er muss dann weiter nach Braunschweig, und das ist von Berlin wohl nicht so weit entfernt mit dem Zug, also bot sich das an. Freu mich ihn doch so schnell schon wiederzusehen!!
Day by Day ~ karsti um 20:45h ~ 0 Kommentare ~ Kommentieren?
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